日本で市販されている主なカレー粉は、配合は様々ですが、ターメリック、コリアンダー、クミン、とうがらしなど、２０〜３０種類ほどのスパイスやハーブが混合されています。 今日はそのカレー粉は使わず、様々なスパイスをブレンドしてカレーをつくりました。

・ナン
・ターメリックライス
・本格バターチキンカレー
・キャロットソースサラダ
・牛乳