【献立】

かやくごはん

牛乳

ししゃものスパイシー揚げ

アーモンドあえ

わかめとたまごのすまし汁

かやくごはんとは、ごぼうやにんじん、肉、油揚げを入れて作る炊き込みごはんのことで、関西では「かやくごはん」関西以外では「炊き込みごはん」または「五目ごはん」といわれています。加薬は漢方由来の言葉で香辛料や薬味を意味します。薬問屋が集まっていた大阪道修町（大阪市中央区）で、滋養のある意味と乾物を選び出してごはんに炊き合わせたところから、この名がついたともいわれています。