9月12日の給食
- 公開日
- 2024/09/13
- 更新日
- 2024/09/13
できごと
【献立】
ごまだれサラダうどん
牛乳
小松菜とツナのサラダ
大学芋
オレンジ
大学芋という名前は、大正~昭和にかけて学生が多い街(学生街)でよく食べられていたことから「大学芋」という名前がつけられたという説と当時、東大の赤門前には「三河屋」さんというふかし芋のお店がある、芋に蜜をからめて売ったところ、学生の間で人気がでたからという説があります。外側がカリッと固めで中はやわらかいのが大学芋の特徴で、おやつはもちろんのこと、ごはんのおかずとして食べる地域もあるそうです。