学校日記

1月28日の給食

公開日
2025/01/28
更新日
2025/01/28

できごと

  • 0128ブラジル.JPG

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320061/blog_img/189287952?tm=20250128150106

【献立】

★全国学校給食週間(世界の料理~ブラジル~)★

フェジョアーダ・ライス

牛乳

ヴィネグレッチサラダ(ビネガードレッシングサラダ)

ボーロデセノウラ(キャロットケーキ)

米と豆が主食の国、ブラジルの料理を再現しました!フェジョアーダは豆の煮込み料理です。金時豆と大豆を使い、ケチャップベースで味付けをしました。ボーロデセノウラはブラジルの人参ケーキです。チョコレートソースがかかっているのが特徴なので、給食ではココアを使って再現しました。