【献立】

★開校記念日お祝い献立★

鶏そぼろの五目ちらし寿司

牛乳

かまぼこのすまし汁

りんご寒天

11月8日（金）は二之江中学校の開校記念日です。今日はお祝いの気持ちを込めてちらし寿司を作りました。今までちらし寿司にはサケやえびなど魚介類を使用することが多かったですが、ちらしずしや酢飯の残菜が多めなことから、今回は鶏そぼろ丼風に仕上げました。お肉を使用することで、酢飯がおいしく食べてもらえたら嬉しいです。写真では見えませんが、酢飯の混ぜご飯にはひじきや高野豆腐を混ぜています。