【献立】

ミートビーンズトースト

牛乳

ポテトサラダ

米粉マカロニスープ

バナナ

ミートビーンズトーストには、「レンズ豆」をたっぷり使っています。大豆や白いんげん豆に比べて脂質が低く、「レンズ」のような平べったい形ときれいなオレンジ色が特徴です。普段はシチューなどに入れて使うことが多いですが、ミートソースに加えても違和感なく、生徒も食べやすかったようです。