【献立】

とうもろこしごはん　
牛乳　
鮭のバター醬油かけ　
小松菜とツナのごま酢和え　
じゃがもち汁

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今日のとうもろこしごはんには、生のとうもろこしを使用しています。とうもろこしの身をそぎ、芯と一緒にご飯と炊き込んで、素材の味を最大限に生かしました。甘い実と、ほんのり香ばしいごはんが食欲をそそります。蒸したじゃがいもと片栗粉を練って作ったいももちを加えた「じゃがもち汁」は、食べ応えたっぷり。もちもち食感を出すため、じゃがいもを滑らかになるまでよく潰し、均一に混ぜて、一つ一つ丁寧に丸めてくれた調理員さんのこだわりが光るひと椀です。