【献立】
ガパオライス　
牛乳　
ヤムウンセン（春雨サラダ）
トムヤムガイ（鶏肉のスープ）
バナナ
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今日は世界の料理から、タイ料理を紹介しました。バジルやナンプラーを使用したひき肉の具を、目玉焼き代わりの炒り卵を混ぜたごはんにかけたガパオライスは、特に人気のタイ料理献立で、昨年度のリクエストにも名前が上がっていました。ヤムウンセン、トムヤムガイにはレモンやとうがらしを使用して、いつもとは一風違った味付けになっています。酸味や辛味の加減が心配でしたが、先生からは「給食ではピリ辛のスープは珍しく、美味しかった」、生徒からは「辛さを感じるけど、このくらいなら飲める」と挑戦してくれた声を聞き、ほっと安心しています。