【献立】

そぼろごぼうごはん　
牛乳　
ししゃもの天ぷら　
水菜のしゃきしゃき和え　
具だくさんすまし汁　

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今日はししゃもの天ぷらです。ししゃもに打ち粉をし、衣をつけたら落ちないように、次々に油に投入して揚げていきます。今日は丸々と大きい立派なししゃもが届き、衣をまとうといっそう食べ応えがある主菜に変身しました。ししゃもを美味しく食べられるよう、衣にごまを入れて香ばしさを出しています。