＊献立＊
・麦ご飯
・牛乳
・鮭の白雲乗せ
・根菜のつや煮
・はんぺんのすまし汁
・小玉すいか

　そろそろ梅雨も明け、昨日も今日も３５度を超える過酷な暑さで……いよいよ夏本番を迎えようとしています。そんな今日は「白雲」に「すいか」と、夏が旬の料理や食材を使った季節の献立の提供です。

　主菜の白雲乗せは、鮭の上に夏の入道雲をイメージしたマッシュポテトをのせて焼きました。今日は薄曇りのはっきりしない空模様でしたが、この白雲乗せですっきりと晴れ渡る真夏の青空を思い浮かべてもらえたらと思います。

　そして、デザートのすいかはまさに「夏！」の果物ですね。この暑い季節、家で食べるおやつやデザートにかき氷やアイスクリームはとっても魅力的ですが、すいかもとてもオススメです。
　旬を迎えて栄養価も美味しさも高まっていて、体温を下げてくれるはたらきもあります。さらに、約９０％が水分でできていることから汗をかく季節の水分補給にもなるので、この時期にぜひよく冷やして食べたい健康的な食材です😊


[写真３]
　給食室は、大きな釜の火や、そこから立ち込める熱気や蒸気で連日朝から３０度超え。そんななか、調理員さんたちは安全・安心な給食作りのため、なんと帽子にマスク、長袖・長ズボン姿で作業をしています！
　もちろん、こまめな水分・塩分補給や休憩などは欠かせません。みなさんも、熱中症や脱水症状には気を付けてくださいね。