＊献立＊
・キムタクご飯
・牛乳
・焼き肉サラダ
・じゃがもち汁
・みかん１/２

　主食のキムタクご飯は、知っている人も多いかもしれませんが、材料に“キムチ”と“たくあん”を使っていることから名付けられた、ユニークなネーミングの料理です。
　学校給食のひとつで、長野県の中学校の栄養士さんが考案して全国的に広まったそうです。

　長野県は伝統的に漬物文化が発達している地域でありながら子どもたちの漬物離れが進んでいて、「子どもたちに漬物をおいしく食べてもらいたい！」という想いから生まれました。
　みなさんは日頃からたくあんやぬか漬け、浅漬けなど“漬物”を食べる機会はあるでしょうか？ぜひ積極的に食事に取り入れて、日本の食文化を引き継いでいってほしいです。