＊献立＊
・菊花ご飯
・牛乳
・いなだの紅葉焼き
・野菜のごま酢和え
・生揚げのみそ汁

　　明日・１１月３日は「文化の日」です。文化の日は、１９４６年１１月３日に平和と文化を尊重する『日本国憲法』が公布されたことに由来して、“自由と平和を愛し、文化を進める日”として定められました。
この日に各界の功労者に贈られる「秋の叙勲」の菊の勲章にちなんで、菊の花びらを浮かばせたお酒や料理でお祝いする風習があります。

　これにちなんで、今日の給食では食用の菊で彩った「菊花ご飯」を作りました。（写真２：昆布のほうが目立ってしまいましたが…、黄色い菊の花が鮮やかで目を楽しませてくれました🌼）
　さらに、日本の伝統的な食文化・「和食」の献立とし、自然の美しさや季節の移ろいを表現して「紅葉焼き」も取り入れました。このねらいを放送でも紹介したからか、「今日の魚（紅葉焼き）美味しかった！」と声を掛けてくれた人がたくさんいました。ありがとうございました😊

　文化の日には、文化を称える行事として皇居で文化勲章の授与式が行われます。また、日本各地で芸術祭が開催されます。
　みなさんも、明日は時間があったらぜひ、芸術にふれてみるのもいいかもしれませんね。