＊献立＊
・チキンカレーライス
・牛乳
・大根とわかめのサラダ
・デコポン

　新年度の給食がスタートしました。特に初日は慌ただしい１日となるので、準備がしやすく・食べやすい、小岩五中で人気の「カレーライス」の献立にしました。

　美味しさの秘訣はカレーのルウにあります。市販のものは使わずに、小麦粉と油で手作りします。
　焦がさないとコクが出ず・焦げすぎるととろみがつかなくなってしまうので、３０分〜４０分ほど、弱火で様子を見ながら釜をかき混ぜ続けます。今日もとても美味しいカレーライスに仕上がりました。

　午後は新入生歓迎会もあったので、時間がないなかゆっくり食べられるかな…？と心配していましたが、なんと残菜は平均して約５％！どの料理も１０％を下回る大快挙で、いいスタートをきることができました。
　給食室も美味しい給食作りを頑張ります。みなさんも、美味しく・楽しく、たくさん食べて、元気な学校生活を送ってほしいと思います😊


＊今年度も、給食室一同、安全・安心で美味しい給食作りに努めてまいります。ご理解・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。＊