＊献立＊
・麦ご飯
・牛乳
・かつおの竜田揚げ
・小松菜のなめたけ和え
・豚汁
・オレンジ

　昨日・５月５日はこどもの日、「端午の節句」の日でした。この日というと、「菖蒲の花」や「こいのぼり」、「兜」、食べ物だと「ちまき」や「柏餅」などを思い浮かべる人が多いと思いますが、じつは、「かつお」も端午の節句に関係する食べ物です。

　かつおは、８月下旬から９月ごろの初秋に旬を迎える脂ののった「戻り鰹」が有名ですが、今の時期・５月ごろから７月ごろの初夏にも、身が締まってさっぱりとした「初鰹」を味わうことができます。
　このように、この時期に美味しい食材であることと、漢字で“勝つ”、“男”と書いて“かつお”と読むこともできることから、縁起の良い食べ物として端午の節句の日に食べられるようになったようです。