岩五の給食◇3.24
- 公開日
- 2021/03/24
- 更新日
- 2021/03/24
学校給食
<今日の献立>
・チキングラタンパン
・こまツナサラダ
・フルーツポンチ
・牛乳
今年度最後の給食です。
今回はとても手の込んだ料理、チキングラタンパンを作りました。
パンの上部を切り、下の部分のパンをくり抜き、空洞にします。くり抜いたパンと具材、ホワイトソースを合わせ、再度パンの中に詰めます。パンに詰めた後、チーズをトッピングして焼き、最後にパンの上部で蓋をして出来上がりです。
とてもボリュームのある料理ですが、おまけを含めて残菜率約4.5%と大健闘でした。生徒からも
「グラタンパン美味しかった!」
「グラタンパンってこういうことなんですね・・おいしかったです」
といった感想を聞かせてもらいました。
来年度も、生徒たちの舌をうならせるような給食を作れるよう、栄養士・調理員一同努めて参ります。ぜひ、楽しみにしていてください!