＊献立＊

・麦ご飯

・コロッケ

・きのこのおろし和え

・けんちん汁

・りんご

　久しぶりにコロッケが登場です！７月に埼玉県の郷土料理としてコロッケに似た「ゼリーフライ」を出しましたが、あちらはおからが主役で・パン粉もつけずに作るので、似て非なる料理です。

　今回は、じゃがいもをたっぷり使い、食べ盛り・育ち盛りの中学生なのでたんぱく質源としてひき肉も入れて、パン粉をつけてサクサクに揚げました。各クラスにオマケもつけましたが、あちこちでおかわり争奪戦が起こり、今日のコロッケの残菜は欠席者の分を差し引くと０！もりもり食べてくれたようでとても嬉しかったです😊

　そんなコロッケですが……炭水化物が多いから「主食」なのか、あくまでおかずだし・いもを使って作るから「副菜」なのか、それともおかずのなかでもメインの料理になることが多いし・ひき肉を入れることもあるから「主菜」なのか……よく論争が起こりがちな料理です。みなさんは、何が正解だと思いますか？