＊献立＊

・菊花ご飯

・牛乳

・ぼらの塩から揚げ

・肉豆腐

・えのきのすまし汁

　今日は「重陽の節句」の日です。この日は、中国の“陰と陽”の考え方に由来しています。

　昔から奇数は「陽数」といって縁起の良い数字とされ、これが重なる日……つまり１月１日と３月３日、５月５日、７月７日、そして９月９日を「五節句」としてお祝いしてきました。そのなかでももっとも大きい「９」が重なる日は、五節句の締めくくりとして盛大にお祝いされていたそうです。

　また、縁起の良い花とされる菊の花が咲く時期であり、これを邪気払いなどに用いていたことから「菊の節句」とも呼ばれるほか、収穫の時期にあたるため栗や秋なすを食べる風習もあったようです。

　このことから給食では、菊の花を使った「菊花ご飯」を作りました。また、汁物には、学校農園でとれた旬の夏野菜・「冬瓜」が入っていました。すまし汁のだしをよく吸ってとっても美味しく仕上がりました😊