＊献立＊

・お赤飯

・牛乳

・とり肉のねぎ塩焼き

・じゃがいものスタミナ炒め

・岩五すまし汁

・河内晩柑

　おととい・６月１日は、小岩五中の開校記念日でした。今年で開校６９周年をむかえました。そんな日をお祝いして、今日は「小岩五中」をテーマとして献立をたてました。

　主食はお祝い事の定番である「お赤飯」です。日本では昔から、赤い色には“邪気を祓う力がある”として神様に赤米を炊いて供える風習があったと考えられています。そこから、赤い色をしたささげや小豆を使って炊いたお赤飯をお祝いの席で出すようになったそうです。

　主菜の「とり肉のねぎ塩焼き」は、体育館の裏にある「農園」をイメージしました。６組や学校応援団の方が手入れをしている畑があり、季節によってねぎや冬瓜、すいかなど、さまざまな野菜類が育ちます。

　また、副菜の「じゃがいものスタミナ炒め」は、これを食べて、昼休みや体育の時間にしっかり体を動かして、体力…つまり”スタミナ”をつけましょう！という願いを込めました。

　そして、汁物の「すまし汁」は、江戸川区特産の小松菜やお魚の形のかまぼこなどで、岩五の特色の一つである「兼五園」の池をはじめとした豊かな自然を表現しました。

 　さらに、デザートの河内晩柑は、ゆずなどのかんきつ類が実る、校庭の一角にある「果樹園」をイメージしました。

　あいにくの荒天で欠席者が多く、一人分の量がとても多くなってしまいましたが……ひとりひとりが“残さず食べよう！”という意識をもって協力してくれたおかげで、想定していたよりも残菜率がかなり低く抑えられました。

　生徒のみなさん、いつもしっかり食べてくれて本当にありがとうございます😊