６月２１日の給食
- 公開日
- 2022/06/21
- 更新日
- 2022/06/21
今日の給食
☆新潟県の料理☆
・ぶりかつ丼
・野菜のレモン醤油和え
・のっぺい汁
・牛乳
今日の給食は新潟県の料理です。ぶりかつ丼は佐渡のご当地料理です。ぶりに衣をつけて揚げてしょうゆベースのたれにくぐらせたものをご飯の上にのせて食べます。
汁物は新潟県の郷土料理ののっぺい汁です。里芋やこんにゃくなどが入っているとろみのついた汁物です。今日は暑いので、とろみはすこしゆるめにつけて食べやすくしました。だしがしっかりきいていて、とってもおいしくできました。
