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学校日記

6月17日の給食

公開日
2022/06/17
更新日
2022/06/17

今日の給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320053/blog_img/3177536?tm=20240305134736

☆熊本県の料理☆
・高菜チャーハン
・太平燕(タイピーエン)
・芋けんぴ
・牛乳

 今日の給食は熊本県の料理です。熊本県では高菜の生産が盛んで、高菜漬けが有名です。その高菜漬けを使ってチャーハンにしました。
 汁物にはご当地料理の太平燕を出しました。春雨スープにえび・いか・タケノコなどたっぷりの具材をいれて、揚げ卵をトッピングした料理です。給食では、揚げ卵ではなく、うずらの卵で代用して作りました。