・麦ごはん
・ちりめんふりかけ
・揚げ出し豆腐
・しょうが和え
・白菜のみそ汁
・牛乳

　今日の主菜は揚げ出し豆腐です。豆腐を水切りし、粉をつけて油で揚げ、大根おろしで作ったたれをかけました。揚げ出し豆腐に合わせ、しょうがのきいたしょうが和えを副菜にしたので、口内調味をして食べられるように献立を工夫しました。