【牛乳　チキンライス　にぎすフライ　ベーコンときゃべつのスープ　プリン】

　今日は、ホワイトデーに合わせて”プリン”を作りました。
　給食のプリンは、「牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス」を合わせて卵液を作り、カップに入れて蒸した後、冷やして作っています。「卵液を濾す」「じっくり蒸す」という２つをしっかるやることで、きれいで滑らかなプリンに仕上がります。