3月14日の献立
- 公開日
- 2022/03/15
- 更新日
- 2022/03/15
今日の給食
【牛乳 チキンライス にぎすフライ ベーコンときゃべつのスープ プリン】
今日は、ホワイトデーに合わせて”プリン”を作りました。
給食のプリンは、「牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス」を合わせて卵液を作り、カップに入れて蒸した後、冷やして作っています。「卵液を濾す」「じっくり蒸す」という2つをしっかるやることで、きれいで滑らかなプリンに仕上がります。