【牛乳　ちらし寿司　茎わかめと野菜のごま和え　はまぐりのすまし汁　三色ゼリー】

　今日は『ひな祭り献立』でした。
　”三色ゼリー”は、菱餅をイメージしたゼリーです。緑色は「抹茶ミルク」、白色は「カルピス」、桃色は「イチゴオレ」で作っています。１段目のゼリーを作ってカップに注ぎ、固まったら２段目のゼリーを注ぐという手順で３種類のゼリーを時間差で作ります。手間はかかりますが、春を感じられる爽やかなゼリーです。