2月15日の献立
- 公開日
- 2022/02/16
- 更新日
- 2022/02/16
今日の給食
【牛乳 麦ごはん 鰹と昆布のふりかけ いかのにんにく揚げ しょうが和え じゃがいもと生揚げのみそ汁 りんご】
”鰹と昆布のふりかけ”は、「おかか、こんぶ、くるみ、ごま」を「しょうゆ、砂糖、みりん」で調味して作っています。おかかが水分を含んで、少量の調味料でも味をしっかりつけることができます。中学生が不足しがちな食材ばかりを使った、ご飯もすすむふりかけです。
また、”いかのにんにく揚げ”は、12月に行ったリクエストアンケートで名前の挙がっていたメニューです。