【牛乳　高野豆腐入りそぼろご飯　にぎすのから揚げ　磯和え　豚汁】

　”高野豆腐入りそぼろご飯”は、「卵」「鶏ひき肉、高野豆腐」を炒めてパラパラにして「醤油、砂糖」などで味付けしたそぼろをご飯の上にかけました。「高野豆腐」は、水で戻してミキサーにかけて細かくし、肉と一緒に炒めました。見た目、味とも違和感なく食べられるだけでなく、調味料を吸っているので、少ない調味料でしっかり味がしみこみます。手軽に作れ、栄養もしっかり摂れるので、朝食などにもおすすめです。