【牛乳　深川飯　レバーフライ　糸寒天のサラダ　とびうおつみれのちゃんこ汁】

　今日の給食は、明日の『文化の日』にちなんで、東京都の食文化を学んでもらえるよう、東京都献立にしました。”深川飯””レバーフライ””ちゃんこ”は、それぞれ東京都の郷土料理や名物料理です。
　”レバーフライ”は、レバーが苦手な人でも食べられるよう小さめのものを使いました。小さいレバー一つ一つに、衣とパン粉をつけるのは大変ですが、調理員さんががんばってくれました。そのかいあってか、生徒たちも良く食べていました。
　また、「糸寒天」「とびうお」は、伊豆諸島の名産品です。
　給食をきっかけに、自分が住んでいる地域の食文化についても興味を持ってもらえたらうれしいです。