【牛乳　麦ごはん　手作りがんも　しょうが和え　さつま汁】

　”手作りがんも”は、「押し豆腐」と「ひじき」、みじん切りにした「にんじん、れんこん、しいたけ」、すりおろした「長いも」を混ぜ合わせて成形し、油で揚げて作っています。そして、上から「しょうゆ、みりん、だし汁、みつば」で作ったたれをかけています。
　手作りだからこそ素材の味が良くわかる、やさしい味の秋らしい一品です。