【牛乳　秋の炊き込みご飯　えび団子の和風あんかけ　お月見汁　水ようかん】

　今日は今夜の十三夜に合わせて『十三夜献立』です。
　別名「栗名月」「豆名月」から、ご飯には「栗」を一緒に炊き込み、デザートは「豆」を使った”ようかん”を作りました。また、汁物には、カボチャを混ぜて作った白玉団子を入れました。この白玉団子は、「白玉粉、豆腐」に「かぼちゃ」を混ぜ込んで作っています。きれいなオレンジ色が、汁の中に浮かぶ月のような料理です。