【牛乳　鶏ときのこのピラフ　チーズオムレツ　ガーリックシュリンプ　あさりときゃべつのスープ】

　今日は、新型コロナウイルス感染症の影響で需要が減ってしまった水産物を学校給食に無償提供してくれる事業により、無償提供された「くるまえび」を使って”ガーリックシュリンプ”を作りました。本来は、油で「エビ、にんにく」などを炒め、殻をむいて食べるのですが、給食では殻をむかなくても食べられるよう、一度かりかりに素揚げしてからガーリックソースと絡めました。
　普段の給食では使うことのできない高級食材に、生徒たちも食べる前から興味津々でした。