【牛乳　えびクリームライス　アーモンドトースト　さくらんぼ】

　”えびクリームライス”は、キャロットライスにえびの入ったクリームソースをかけた、給食では定番のメニューです。
　「クリームソース」は、「鶏肉」と「玉ねぎ」を油で炒め、鶏ガラスープとベシャメルソース、牛乳、生クリームを加え、塩コショウで味付けして作っています。給食では、具に「えび、しめじ、小松菜」といった食材も一緒に使用していますが、なくてもおいしく作れます。
　子供たちに人気の、給食らしい一品です。