〔献立〕
ごはん
鯖の味噌煮
もやしととうもろこしのお浸し
ふわふわ豆腐汁



　今日の給食の「鯖の味噌煮」は、鯖をしょうが、赤味噌、テンメンジャンなどの調味料と共にじっくり煮込んで作りました。長い時間煮込んでいるため、鯖によく味が染み、ごはんとよく合います。
　「ふわふわ豆腐汁」は、ふわふわの卵が浮いた汁物です。卵のほかに、豆腐、玉ねぎ、葉ねぎなどの食材を使用しています。
　鯖は、魚の中でも特にビタミンＢやビタミンＤなどのビタミン類が多く含まれています。食わず嫌いをせずにまずは一口から、しっかり食べてもらいたいと思います。