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学校日記

１０月１６日（月）の給食

公開日
2023/10/17
更新日
2023/10/17

給食

【献立】高野豆腐のそぼろ丼　わかめの酢みそあえ　卵とねぎのすまし汁　牛乳

　高野豆腐は、豆腐を凍らせて低温で熟成後、水分を抜いて乾燥させた食品です。
　別名「凍み豆腐」「凍り豆腐」ともいいます。
　たんぱく質、大豆イソフラボン、鉄分、食物繊維を豊富に含んでいます。

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