【献立】　グリンピースご飯　鮭の塩焼き　野菜の塩昆布あえ　みつば入りかきたま汁　牛乳

　千葉県産のグリンピースを使用したご飯です。約２割のもち米を加えて、ご飯を炊きました。
　グリンピースは、えんどうの未熟果です。冷凍や缶詰で季節を問わず手に入りますが、春から初夏にかけては、生のグリンピースを味わうことができます。
　さやから出すとすぐに乾き、傷んでしまいます。さやつきのものを購入し、むいたらすぐに調理するようにしましょう。