みんなの給食〜給食からＳＤＧｓを考える
［献立］　あしたばパン　めだいのハンバーグ　こふきいも　冬野菜のミネストローネ　サイダーレモンゼリー　ジョア

　地産地消の取り組みの一環として、地元で収穫された食材を多く使用しました。
【あしたばパン】・・・伊豆諸島産のあしたばを練りこんだパンです。
【めだいのハンバーグ】・・・八丈島でとれためだいのミンチに、鶏ひき肉、豆腐、江戸川区産小松菜などを加えて作ったハンバーグです。
【冬野菜のミネストローネ】・・・具だくさんのスープです。江戸川区産の小松菜を使用しました。
【サイダーレモンゼリー】・・・八丈島の島レモンを使ったデザートです。ゼリー液に絞り汁を、フルーツソースに絞り汁と刻んだ皮を入れました。