［献立］　麦入りご飯　いわしのかば焼き　野菜のレモン醤油あえ　みそ汁　牛乳

　今日は節分です。節分にいわしを食べるのは、主に西日本が中心です。
　節分には「柊鰯」という風習があります。「いわしを焼くときに出る煙と臭いで邪気を追い払い、尖った柊で鬼の眼を刺す」という魔除け・厄払いの意味があるといわれています。