学校日記

10月8日(金)の給食

公開日
2021/10/08
更新日
2021/10/08

給食

【献立】セレクト給食

A:みそラーメン ヤンニョムチキン サイダーゼリー 牛乳
B:みそラーメン 鶏肉の塩麹から揚げ オレンジゼリー 牛乳

 ヤンニョムは、韓国料理で使われている合わせ調味料です。塩麹は、日本の伝統的な発酵調味料です。ヤンニョムチキンには高たんぱく質の鶏胸肉を、塩麹から揚げにはやわらかい皮付きの鶏もも肉を使いました。
 デザートは広島県産レモン果汁入りのサイダーゼリーと、みかん入りオレンジゼリーです。