12月18日(金）の給食です。
- 公開日
- 2020/12/18
- 更新日
- 2020/12/18
給食
【献立】
チキンビリヤニ
ワダ
インド風サラダ
タピオカ入りチャイゼリー
今日は世界の料理給食の日でインド料理をイメージした献立を出しました。
「ビリヤニ」は米、スパイス、肉や魚などを入れて炊き込んだご飯です。結婚式やパーティなどお祝いの席に出されることもありますが、街中の屋台でもよく見られ、日常的によく食べられている人気の料理の１つです。
「ワダ」は南インド料理の軽食です。豆をペースト状にし、塩こしょう、唐辛子などで味付けをし、ドーナツ状に揚げたものです。豆はウラド豆を使いますが、給食では代わりに大豆を使用しています。
