学校日記

9月7日(月)の給食です。

公開日
2020/09/07
更新日
2020/09/07

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320052/blog_img/3170811?tm=20240305134736

【献立】
たこ飯
ぎすけ煮
いも団子汁



 今日の給食は、兵庫県の郷土料理の「たこ飯」を出しました。たこ飯は、漁師が釣ったたこをぶつ切りにし、米と一緒に炊き込んだ料理が由来とされており、海に面した地域でよく食べられてきました。
 給食のたこ飯は、細かく刻んだたこと油揚げ、ごぼう、人参などの具材に甘辛い味つけをし、ご飯に混ぜ込んで調理しています。