・・・・・献立・・・・・
★ひじきおこわ
★鮭のにんにく焼き
★おひたし（辛子醤油）
★せんべい汁
★りんご

今日は、青森県の郷土料理でした！！
青森県は、生産量全国１位の「にんにく」、収穫量は全国の半分以上を占める「りんご」など、食料生産の上で大きな役割を果たしています。
また、江戸時代後期の飢饉や凶作で、貧しい農民たちが米を食べることができなかったときに、南部せんべいができました。主食や間食として食べるだけではなく、季節の具材を入れた汁物に南部せんべいをちぎっていれたのが「せんべい汁」の始まりです。