・・・・・献立・・・・・
★わかめごはん
★ぎせい豆腐
★パセリポテト
★コーンオニオンスープ

今日の給食は、校長先生推しのパセリポテト、ぎせい豆腐です。
ぎせい豆腐とは、細かく崩した豆腐に他の材料や調味料を混ぜ、成型加熱した料理です。
豆腐以外の材料を混ぜて豆腐のような形に仕上げること、あるいは豆腐を原料としながら卵焼きのような別の料理に見せることから「擬製」という字を当てたことからぎせい豆腐といわれています。