・・・・・献立・・・・・
★牛乳
★はちみつトースト
★野菜のチャウダー
★焼肉サラダ

きょうは『野菜のチャウダー』です。チャウダーはアメリカ合衆国発祥で、肉類・魚介類・じゃがいも・生クリームなどを入れて煮込んだスープです。給食では野菜とあさりを入れて作りました。
　アメリカは多くの移民により成立した国のため一口にチャウダーと言っても移民元の国により具材や味付けが異なります。イギリス移民が多かったボストンなどでは生クリームを多く使い、イタリア移民が多かったマンハッタンではトマトをたくさん使って作ります。