【献立】
たこ飯
小松菜と豚肉のゆず炒め
かぼちゃのすいとん
オレンジ


　今日は、一足早いですが、２１日の「冬至」にちなんで、ゆずとかぼちゃを使用した献立をだしました。
　「冬至」は１年のうちで最も太陽が出ている時間が短い日、つまり昼が短く、夜が長い１日です。この日にかぼちゃを食べて、ゆず湯に漬かると風邪をひかないといわれています。かぼちゃは、鼻やのどなどの粘膜を健康に保つビタミンＡが豊富で、風邪予防にぴったりです。ゆずは、疲労回復効果のあるクエン酸や、皮膚や血管を丈夫にし、美肌効果のあるビタミンＣを多く含みます。