【献立】
焼きピロシキ
フレンチドレッシングサラダ
ボルシチ


　今日の給食の「焼きピロシキ」と「ボルシチ」はロシアの郷土料理です。
　ピロシキは、小麦粉を練った生地にひき肉をメインとした具を挟み、オーブンで焼いたり、油で揚げたりする料理です。給食では、柏型のパンに、カレー風味の具を挟み、パン粉をまぶし、オーブンで焼いています。
　ボルシチは、様々な具材をテーブルビートと共に煮込んだ鮮やかな赤色をした煮込み料理です。給食では、テーブルビートのかわりにトマトケチャップやトマトピューレを使用しています。豚肉、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、大豆など様々な具材が入っています。