学校日記

7月15日(金)の給食です。

公開日
2016/07/15
更新日
2016/07/15

給食

【献立】
鶏飯
なすと豚肉のとろとろ炒め
小松菜のごま浸し
冷凍みかん


 今日の給食は郷土料理献立です。「鶏飯(けいはん)」は鹿児島県の郷土料理です。本来はごはんに、ほぐした鶏肉、錦糸卵やパパイヤの漬けものをのせ、刻みのり、ねぎをのせ、鶏がらからとっただしをかけて食べるメニューです。
 給食では椎茸や鶏肉を混ぜ込んだごはんに、刻みのりをまぶし、ねぎ、漬物が入った鶏がらだしをかけて食べます。
 暑い季節にさらさらと食べやすいメニューです。