【献立】
ごはん
鯖の味噌煮
野菜の千草和え
ふわふわ豆腐汁



　今日の給食の「鯖の味噌煮」は、赤味噌、テンメンジャンなどの味噌と調味料でじっくりと鯖を煮込んで調理しました。鯖によく味がしみ、ごはんとよく合います。
　「野菜の千草和え」は、小松菜、もやし、人参などの野菜と甘辛く炒め煮をした油揚げとこんにゃくを和えた和え物です。千草和えの「千草」にはたくさんという意味があり、複数の食材を使用した料理に使われる名前です。
　今日は鯖と共にごはんもよくおかわりをして食べていました。