学校日記

2月8日(月)の給食です。

公開日
2016/02/08
更新日
2016/02/08

給食

〔献立〕
キムチチャーハン
ねぎとたこの薩摩揚げ
大根の華風和え
きのこスープ



 今日の給食の「キムチチャーハン」は、3年生のリクエスト給食の主食部門で人気があった献立です。ごま油で炒めたキムチ、豚肉、ねぎなどの具材をごはんと合わせて調理します。キムチ入りのおかずやごはんものは特に人気があります。キムチは様々な野菜を美味しくとれるだけではなく、唐辛子のカプサイシンの働きで、血行をよくしたり、食欲増進効果があります。
 「ねぎとたこの薩摩揚げ」は、たらのすり身、いわしのすり身、大豆、豆腐、ごぼうなど様々な食材を混ぜ合わせて調理しました。良質なたんぱく質をたっぷりとることができます。魚が苦手な生徒もよく食べていました。