〔献立〕
厚揚げのぴり辛炒め丼
ゆず大根
ふのすまし汁


　今日の給食の「厚揚げのぴり辛炒め丼」は、片栗粉をつけて揚げた厚揚げと豆板醤やケチャップで味付けをしたひき肉やたけのこなどの食材を炒め合わせた具をごはんにのせて食べる丼です。
　ゆず大根は、大根、きゅうり、にんじんをゆずの果汁入りの調味だれで和えました。さっぱりとした味付けをしています。
　ゆずは、ビタミンＣやクエン酸が豊富に含まれており、風邪予防、疲労回復などの効果があります。