学校日記

3/17の給食

公開日
2014/03/17
更新日
2014/03/17

できごと

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〜本日の献立〜
タンドリーチキンカレー、シーザーサラダ、ナタデココヨーグルト、牛乳

 タンドリーチキンとは、本来はタンドールという窯でヨーグルトなどにつけ込んだ鶏肉を焼いて作るインドなどの料理です。給食ではタンドールはないため、鶏肉にヨーグルトやカレー粉などの香辛料をつけ込み、釜で焼き目をつけて作りました。ヨーグルトが加わることで辛さがマイルドになります。また、時間をかけてじっくりと柔らかく煮込まれたチキンが美味しいと好評でした。
 三年生にとっては給食で食べる最後のカレーライスでした。本日もよく食べてくれていて、残りはほとんどありませんでした。では、明日の給食もお楽しみに☆