【今日の献立】

～ローリングストック給食～

麦ごはん

小松菜ふりかけ

高野豆腐の揚げ煮

大根とじゃこのサラダ

みそけんちん汁

　今日は試食会。１７名の方にご参加いただきました。お忙しいところ、お越しいただきありがとうございました。

　今日は月に１度のローリングストック給食。今月は、乾物・長期保存のきく「高野豆腐」を使った料理を紹介しました。高野豆腐はカルシウムとたんぱく質が豊富。中学生にはおすすめの食材です。非常食だけでなく、熱源を使う食材も一緒に備えることで、災害時の食の幅が広がります。月１で様々な料理を紹介します。